? Une exploration métabolomique de la consommation de viande transformée : Biomarqueurs nutritionnels et effets métaboliques ?
Membres du jury :
Mme CROSS Amanda, Professeure, Imperial College London (ANGLETERRE)
Mme DANIEL Hannelore, Professeure ?mérite, Université technique de Munich (ALLEMAGNE)
M. DRAGSTED Lars, Professeur, Université de Copenhague (DANEMARK)
Mme HUYBRECHTS Inge, Chercheure, CIRC LYON
Mme LAVILLE Martine, Professeure des Universités - Praticien Hospitalier, Université Lyon 1
M. SCALBERT Augustin, Directeur de Recherche, INRA Lyon